Der Viamundi-Blog

In unserem Blog erzählen wir dir mehr über uns, unsere Produkte und natürlich über die Länder, aus denen wir Boxen im Shop haben!

Tteokbokki Rezept: scharfe koreanische Reiskuchen selber machen

Tteokbokki selber machen: Reiskuchen in scharf-süßer Gochujang-Sauce, mit Mengen, Varianten und der Geschichte des Gerichts.

Kimchi selber machen: Rezept für klassisches Chinakohl-Kimchi

Klassisches Kimchi aus Chinakohl selber machen: über Nacht salzen, Würzpaste mit Gochugaru, ein bis zwei Tage gären lassen. Mit Mengen, Tipps zur Gärung und Quellen.